কাঁটা থাকলেও ইলিশ দিয়ে ঝুরোর মতো রান্না করা যায়, পদ্ধতি সহজ

লোটে মাছের গরম গরম ঝুরো গরম ভাতে মুখে লেগে থাকে। তবে শুধু লোটে নয়, এই বর্ষায় বড়সড় ইলিশ পেলে তা দিয়েও ঝুরো বা ঝুরি ভাজা হতে পারে।